打造放心食堂 守护舌尖安全 ——南外河西一附小召开首次膳食管理委员会会议 发布时间：2019/5/29 10:20:39 作者：张源 点击：11515 为了规范学校食堂管理，确保食品安全，充分发挥监督指导作用，提高膳食质量，努力办好学校食堂，更好地服务师生，促进学生健康成长，2019年5月27日下午，南外河西一附小召开了首次膳食管理委员会会议，学校张源主任、姜甫主席、餐饮公司负责人、社区工作人员、家长代表和教师代表等参加了此次会议。 会议上，张源主任以“打造放心食堂 守护舌尖安全”为主题向家长代表介绍了膳食委员会的构成情况和学校食堂概况及管理办法。随后餐饮公司负责人详细说明了食材采购、加工环节、食品留样、食谱制定等方面的内容。 最后在张主任及姜主席的引导下，委员们现场参观了学校的食堂，直观地了解到食堂布局，各项设备配备情况。参观过程中，学校代表认真听取家长对食品安全和卫生等方面的意见和建议，并就家长关心的热点问题进行了现场解答。 南外河西一附小膳食委员会会议的召开，有利于加强学校食堂管理，督促学校食堂饭菜质量、安全、卫生及服务上一个台阶，切实维护学生的合法利益，一起营造健康安全、和谐有序的校园环境，促进学生健康成长。 信息员：徐晶 姜甫
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